Description
Box amuse-bouches
– Blinis de sarrasin, saumon fumé et chantilly wasabi sésame
– Verrine aux cèpes et huile d’olive fumée, brisures de châtaignes
– Foie gras en Panna cotta sur un pain de mie, gel acidulé
– Feuilleté aux oignons frits, boudin noir et moutarde
